حلاوة بحرينية شهيرة إلبه أو بر الوالدين

السلام عليكم ..

شخباركم ..؟؟

اليوم سوينا حلاوه خفيفه ..

ومشهوره في البحرين

بس يمكن بعض المناطق ما يعرفونها

اسمها ( إلـبه )

او ( بر الوالدين )



اول شي .. نخلط الخلطه .. في الخلاط ..

وراح نسويها على قسمين .. او يصير مره وحده اذا الخلاط كبير اشوي ..

المقادير .. ( 6 بيضات / 2 كاس شاي سكر / 8 ملاعق اكل حليب بورده / 2 كاس جبن صغير ماي او حليب سائل )

واشوي هيل .. للي يحب .. انا لانه ما احبه ههه

نخلطهم زين في الخلاط ..

ومثل ما قلت لكم تقدرون تسونهم بالنص ..



نحطه في صحن بايركس



ونحط عليه اشوي زعفران .. اذا تحبون ..

بعدين ناخذه ونحط في حمام مائي .. على نار هادئه لما يجمد ..

ولما يستوي نخليه يبرد اشوي وبعدين نحط في الثلاجه

وهذا شكله النهائي



وهذا شكله لما نطلعه






وتفضلوا ..

عافيه